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A Guardia Sanframondi tutto pronto per “Vinalia”

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luglio 29, 2011 by admin

(Sanniopress) – Un programma articolato caratterizza la XVIII edizione di Vinalia, la rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori ed organizzata dal Comitato Vinalia, prevista dal 4 al 10 agosto a Guardia Sanframondi, antico borgo del Sannio beneventano.

Per questa tornata, pur puntando come sempre i fari sulla promozione dei prodotti tipici e sulla valorizzazione del territorio, i diversi eventi avranno come tema portante i 150 anni dell’Unita’ d’Italia. Un brindisi, dunque, lungo sette giorni e denso di momenti capaci di esaltare non solo l’enologia sannita ma anche il turismo rurale, vera scommessa per il futuro di tutta l’area campana.

Il castello ed il centro storico, ospiteranno “Il percorso del gusto”. In vetrina, oltre ai vini delle aziende che hanno aderito a Vinalia 2011, anche quelli del Consorzio di Tutela Samnium che presentera’, nella sala di fronte il Piazzale d’Armi del maniero, le migliori etichette delle aziende associate; e cosi’ per la Camera di Commercio di Benevento che, nella sala di fronte all’Ave Gratia Plena, proporra’ DOC: Degustazioni Organizzate dalla Camera di Commercio.

Ma, si sa, Vinalia non e’ solo vino. Ci sara’ anche una vasta offerta di salumi, formaggi, oli, funghi e incontri gastronomici di qualita’. In un clima di grand’allegria, infatti, oltre alle degustazioni guidate da sommelier dell’Ais, si potra’ deliziare il palato con i succulenti menu’ proposti dall’Osteria enoica (con le ricette della Prima Provincia del Regno d’Italia), o quelli della Cucina terrona, cui si aggiungono gli elaborati della Cucina di strada (che quest’anno promuove anche l’olio), delle mille delizie delle Torte contorte, fino all’Eno-gastro bar dove il fantasioso barman Alessandro Orfitelli preparera’ aperitivi e cocktails con i vini fermi e gli spumanti delle aziende partecipanti.

Guardia Sanframondi, quindi, per una settimana, rocca del gusto e del piacere. Ma c’e’ dell’altro. A tutto cio’ vanno aggiunti il confronto sulle scelteper rilanciare il settore agroalimentare: il convegno del giorno 4, dal tema “La strategia attuativa dei PIF VITIS e le politiche di sviluppo del settore vitivinicolo”, vedra’la partecipazione dell’Assessore regionale all’Agricoltura Vito Amendolara, a cui seguira’ l’incontro-dibattito del 7 agosto su “La reputazione territoriale come leva di marketing: riflessioni sul risultato delle imprese sannite al concorso internazionale La Selezione del Sindaco”.

FONTE: AGI


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Giornalista e saggista. È stato cronista parlamentare di Libero, vicedirettore de L’Indipendente, notista politico di Liberal. Collabora con Il Giornale e Corriere del Mezzogiorno

     

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Giornalista e saggista. Ha diretto il Secolo d'Italia e L’Indipendente. Ha fondato la rivista Percorsi.
 

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