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‘Antonio Medici’ Category

  1. #Gourman | Per una degustazione emotiva del vino

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    settembre 24, 2018 by Antonio Medici

    “Il mondo del Vino è complicato! Capita spesso di chiedermi se i sommelier sentono veramente tutti quei profumi o se ci prendono solo in giro, con tutte quelle parole, tipo acidità, armonico, bocca, bouquet, duro, caldo, finale, morbido, secco ecc..” si chiede l’autrice teatrale, recitando in un simpatico spettacolo sulle …
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  2. #Gourman | Trip Advisor, le false recensioni e le dichiarazioni di facciata

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    settembre 17, 2018 by Antonio Medici

    Il titolare della ditta PromoSalento è stato condanno a 9 mesi di reclusione e al pagamento di 8mila euro, tra spese e danni, per aver pubblicato su Trip Advisor migliaia di recensioni false. Il Tribunale di Lecce, con la sentenza dello scorso giugno, prima del genere, ha, dunque, stabilito un …
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  3. #Gourman | Il vino che piace è quello espressivo

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    luglio 5, 2018 by Antonio Medici

    Massimo Zanichelli ha lavorato per quindici anni alla guida dei vini dell’Espresso, è docente di cinema e ha realizzato diversi lavori cinematografici, di carattere documentaristico, anche sul mondo del vino. Sarà a Benevento giovedì prossimo, 5 luglio, alle 18.00 a Palazzo Paolo V, per intervenire alla presentazione (con degustazione di …
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  4. #Gourman | La multinazionale Slow Food

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    giugno 25, 2018 by Antonio Medici

    Slow Food, l’associazione fondata da Carlo Petrini trentadue anni fa, si presenta con numeri da multinazionale: nei 150 paesi del mondo in cui è presente persegue la propria mission attraverso oltre 1.500 condotte locali e 2.000 comunità del cibo, coinvolgendo milioni di persone. Senza dubbio è il più partecipato movimento …
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  5. #Gourman | Pulsa l’Agave a Framura

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    giugno 4, 2018 by Antonio Medici

    Giancarlo Alfano, grande conoscitore dell’enologia ligure e delegato AIS di Savona, dice che il signore delle Cinque Terre vive a Framura. Bisogna sconfinare oltre le Cinque Terre, verso nord ovest, giusto qualche chilometro dopo Monterosso, per arrivarci. Come per Vernazza (di cui abbiamo parlato qualche settimana fa), come per tutti …
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  6. Gourman | Il vino giallo di tre secoli fa

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    maggio 30, 2018 by Antonio Medici

    Lo Jura è una piccola regione dell’area centro orientale francese, compresa tra Digione, la Borgogna e la Svizzera, incorniciata ad est dall’omonimo massiccio calcareo. Una piccola striscia di terra dal paesaggio intatto e multifome: colline, cascate, montagne, pianure. Nessun grande centro abitato, solo una costellazione di piccoli centri. Marginale dal …
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  7. #Gourman | La burger droga

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    maggio 25, 2018 by Antonio Medici

    Una ricerca scientifica condotta dagli studiosi dell’Università di Calgary, i cui risultati sono stati recentemente diffusi nel corso di convegno di studi tenutosi in Canada, ha evidenziato come il consumo abituale di junk food, alimenti ipercalorici dal forte squilibrio nutrizionale, determini un aumento della fame con conseguenze dannose per l’organismo. …
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BLOGGER:

Giancristiano Desiderio

Giornalista e saggista. Ha diretto Il Sannio, è stato cronista parlamentare di Libero, vicedirettore de L’Indipendente e notista politico di Liberal. Scrive per il Corriere della Sera e Il Giornale.
     

Gennaro Malgieri

Giornalista e saggista. Ha diretto il Secolo d'Italia e L’Indipendente. Ha fondato la rivista Percorsi.
 

Antonio Medici

Fondatore del blog Gourman.it, racconta “esperienze” enogastronomiche senza tecnicismi anche sui quotidiani Roma e Sannio.

     

Billy Nuzzolillo

Giornalista. Ha collaborato con Il Sole 24 Ore, il Corriere della Sera, il Corriere del Mezzogiorno e La Voce di Indro Montanelli. Ha fondato il blog Sanniopress.

     

Amerigo Ciervo

Docente. Da quarant'anni cercatore di musiche e storie

   

Guido Bianchini

Laureato in filosofia, studioso di pensiero ebraico moderno e di onto-teologia contemporanea.

   


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