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Gourman | “Da Donato”, tradizione da buongustai

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maggio 27, 2017 by Antonio Medici

Ricorrono momenti di impaccio per chi si occupa di enogastronomia. Capita allorché si è ospiti e la padrona di casa, autoriconosciutasi responsabile di quel che sarà servito pur quando nemmeno ha spizzicato il sale nell’acqua per la pasta, avendovi provveduto il marito o la governante o il ristorante, t’accoglie con …
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#Eventi | Giancristiano Desiderio presenta a Benevento il libro “Scritti selvaggi”

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maggio 18, 2017 by admin

Venerdì 19 maggio alle ore 18.00, nella suggestiva cornice di Palazzo Paolo V a Benevento, il gruppo #intellettualisanniti presenterà il libro Scritti Selvaggi o della lotta con la vita che ci divora del giornalista e saggista Giancristiano Desiderio. All’incontro che sarà moderato dalla giornalista Giuliana Ippolito, dopo i saluti del …
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Gourman | L’insalata asiatica, Obama e le alici delle Cinque Terre

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maggio 13, 2017 by Antonio Medici

Non capita nei menu dei ristoranti italici di imbattersi nell’insalata asiatica. E’ già una fortuna, non solo per gli avventori e i cronisti gastronomici ma per l’intera dignità civile del paese, a quanto pare. In un arguto e documentato articolo apparso lo scorso 27 aprile sul New York Times, infatti, …
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#Noteamargine | 30 aprile 2016: quando il sogno di un popolo diviene realtà

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aprile 29, 2017 by admin

di Guido Bianchini Nessuno saprà mai cosa passava per la testa dei grandi condottieri o delle grandi masse rivoluzionarie quando facevano letteralmente la storia, perché quest’ultima si scrive sempre dopo, a cose fatte. Un’esperienza analoga deve aver vissuto ogni tifoso del Benevento andando incontro alla storia quel fatidico 30 aprile …
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#Gourman | Il misconosciuto Nibiö

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aprile 29, 2017 by Antonio Medici

Con palesi citazioni di architettura palladiana, l’architetto Francesco Muttoni in principio del XVIII secolo progettò Villa la Favorita, cosiddetta dal toponimo della contrada del comune di Sarego ove la dimora nobiliare fu edificata, su commissione della famiglia da Porto. Uno scenografico viale alberato sale dolcemente al vertice della collina e …
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#Gourman| Espirazione ligure

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aprile 22, 2017 by Antonio Medici

Liguria, terra di intasati transiti e fugaci apparizioni. La malia di Genova, il trambusto degli imbarchi a Savona, un camion inceppato per le belle, anguste vie di San Remo. Del buio pesto in sala e nelle cucine del ristorante di Eataly questa rubrica diede conto, resta, invece, solo impresso nella …
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#Va-va-va| Fenomenologia (semiseria) di Enzo Savastano

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aprile 19, 2017 by giancristiano

di Giancristiano Desiderio Gli Anni Novanta? Mai esistiti. Gli Anni Novanta sono stati l’appendice inconcludente degli Anni Ottanta. E’ nata la “televisione del nulla” disse Gianni Boncopagni, or ora scomparso, quando battezzò il nuovo decennio nel 1991 con Non è la Rai. Appunto. Gli Anni Novanta si qualificano per negazione. …
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Tutti i numeri del Vinitaly

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aprile 15, 2017 by Antonio Medici

Si è chiuso mercoledì scorso a Verona, dopo quattro giorni di business e promozione per il mondo vitivinicolo, il 51°Vinitaly, salone del vino dedicato agli operatori del settore. La kermesse ha registrato ben 128mila presenze da 142 nazioni. La crescente importanza dei mercati esteri per la vendita del vino italiano …
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L’evento

BLOGGER:

Giancristiano Desiderio

Giornalista e saggista. È stato cronista parlamentare di Libero, vicedirettore de L’Indipendente, notista politico di Liberal. Collabora con Il Giornale e Corriere del Mezzogiorno

     

Gennaro Malgieri

Giornalista e saggista. Ha diretto il Secolo d'Italia e L’Indipendente. Ha fondato la rivista Percorsi.
 

Billy Nuzzolillo

Giornalista. Ha collaborato con Il Sole 24 Ore, il Corriere della Sera, il Corriere del Mezzogiorno e La Voce di Indro Montanelli. Ha fondato il blog Sanniopress.

     

Antonio Medici

Fondatore del blog Gourman.it, racconta “esperienze” enogastronomiche senza tecnicismi anche sui quotidiani Roma e Sannio.

     

Amerigo Ciervo

Docente. Da quarant'anni cercatore di musiche e storie

   

Guido Bianchini

Laureato in filosofia, studioso di pensiero ebraico moderno e di onto-teologia contemporanea.

   


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