di Antonio Medici Champagne! La parola più che un vino, per anni di pubblicità, finta informazione e cattive abitudini, richiama immagini di festa, lustrini, celebrazioni, brindisi, vacuità, sorrisi di circostanza, sorsate deglutite controvoglia. “Almeno di questo un sorso lo devi buttar giù, per buon augurio”, quasi come fosse una medicina necessaria ad assicurare un futuro…