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Posts Tagged ‘slow food’

  1. #SlowFood | Salsiccia rossa e Sorbilllo: parla Timoteo

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    febbraio 2, 2019 by Antonio Medici

    Erasmo Timoteo, classe 1949, è uno dei primi tesserati Slow Food della Campania e d’Italia, è stato fondatore della condotta Taburno. Fiduciario di condotta per due mandati, ha ricoperto vari ruoli nella struttura regionale dell’Associazione di Bra ed è attualmente responsabile del presidio Slow Food della salsiccia rossa di Castelpoto, …
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  2. #Gourman | Gino Sorbillo senza salsiccia

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    gennaio 19, 2019 by Antonio Medici

    Quando un artigiano fa della propria arte e del proprio ingegno, doti senza le quali alcuna impresa è possibile, il mezzo per valicare la dimensione angusta del quartiere della propria bottega, ad un tempo attraendo folle dalla città, dalla regione, dal continente, e proponendosi con nuove botteghe oltreoceano, c’è poco …
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Giancristiano Desiderio

Giornalista e saggista. Ha diretto Il Sannio, è stato cronista parlamentare di Libero, vicedirettore de L’Indipendente e notista politico di Liberal. Scrive per il Corriere della Sera e Il Giornale.

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Billy Nuzzolillo

Giornalista. Ha collaborato con Il Sole 24 Ore, il Corriere della Sera, il Corriere del Mezzogiorno e La Voce di Indro Montanelli. Ha fondato il blog Sanniopress.

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Gennaro Malgieri

Giornalista e saggista. Ha diretto il Secolo d'Italia e L’Indipendente. Ha fondato la rivista Percorsi.

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Antonio Medici

Fondatore del blog Gourman.it, racconta “esperienze” enogastronomiche senza tecnicismi anche sui quotidiani Roma e Sannio.

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